День в истории Кубани: 27 декабря

27 декабря 1935 г. в Краснодаре состоялся пробный пуск маслоэкстракционного завода.

В 1898 г. в Екатеринодаре началось строительство парового маслобойного завода. В 1899 г. завод был введён в строй. В 1913 г. братьями Аведовыми было учреждено акционерное общество «Саломас». События революции и Гражданской войны сказались на работе завода и довоенный уровень производства был восстановлен только в 1924 г.

На качественно новый уровень комбинат, который объединил несколько заводов вышел в начале 1930-х гг. В 1932 г. в Краснодаре был построен маргариновый завод.

В 1935 г. на базе старого прессового маслозавода был построен маслоэкстракционный завод, работающий по методу батарейной экстракции. В 1937 г. была введена в эксплуатацию ТЭЦ с котельной и турбогенератором. В 1938 г. на базе разрозненных заводов возник масложировой комбинат. В годы первых пятилеток комбинат превратился в крупнейшее по своей оснащённости и экономической организации предприятие масложировой промышленности. Во время Великой Отечественной войны комбинат был разрушен и восстановлен был в 1960 г.