Краснодар

Гимназическая 67

От зерна до каравая: интерактивная встреча в музее

В музее имени Е.Д. Фелицына состоялось интерактивное мероприятие «Хлеб – кормилец», приуроченное к празднованию Масленицы.

Пространством встречи стала выставка «Природа и экология Кубани», которая помогла участникам по-новому взглянуть на привычный продукт и открыть для себя многогранный «мир хлеба». 

Гости узнали о биологии, географии и истории зерновых культур, особенностях их выращивания и хранения, о химическом составе зерна и традициях хлебопечения.

Особый интерес вызвал рассказ о технологии приготовления блинов — одного из главных символов Масленицы. Участники не только познакомились с процессом их изготовления, но и приняли участие в дегустации.

Куратор проекта, старший научный сотрудник отдела природы, кандидат географических наук Любовь Морева подчеркнула, что изобилие хлебных изделий в нашей стране не должно снижать уважение к хлебу. Она напомнила, что этот продукт появляется на столе благодаря нелёгкому труду представителей более чем 120 профессий.

Мероприятие открыло цикл встреч просветительского проекта отдела природы «Караван историй о природе и народах!», посвящённого Году единства народов России. Впереди — новые события, диалоги и открытия.