15 июня 1972 г. в Сочи было организовано Производственное объединение чайных совхозов в единую фирму «Краснодарский чай».

Ещё в 1878 г. в сочинском имении Мамонтовой садоводом Р.И. Гарбе были предприняты первые попытки выращивания чая на Северном Кавказе.

Первая чайная плантация на Кубани и первая на территории современной России была заложена в районе села Солохаул в 1901 г. И.А. Кошманом. В 1923 г. И.А. Кошман на ВДНХ в Москве получил золотую медаль «За самый северный в мире чай».

В 1947 г. был организован «Дагомысский чайный совхоз». В 1972 г. было создано производственное объединение «Краснодарский чай», в которое входили все чайные совхозы Краснодарского края. Директором этого объединения стал У.Г. Штейман. Именно тогда была создана торговая марка «Краснодарский чай». Краснодарский чай поступал в магазины Краснодарского края, вывозился во многие города СССР и экспортировался во многие страны. 

29 декабря 2015 г. была создана «Ассоциация производителей Краснодарского чая». Президентом Ассоциации является К.Ю. Туршу.

Краснодарский чай был и остаётся одной из визитных карточек Краснодарского края. 

В 2019 году в Краснодарском государственном историко-археологическом музее-заповеднике имени Е.Д. Фелицына работала выставка «Чаепитие в доме Богарсуковых».

В качестве официального партнера проекта выступила компания «Объединение Краснодарский чай». Один из залов экспозиции был посвящен современному производству чая в Краснодарском крае. Посетителям были представлены образцы продукции, выпускаемые «Объединением Краснодарский чай». Своё место в витринах занимали более сорока эксклюзивных подстаканников из личной коллекции генерального директора «Объединения Краснодарский чай» Серафима Викторовича Тимченко. Каждый подстаканник – отдельное произведение искусства, которое отличается неповторимой гравировкой, особой изысканностью стиля и техникой исполнения, специфическими линиями, узорами и изгибами.

Автор рубрики: научный сотрудник отдела научно-просветительской работы Юрий Викторович Зеленский.